Суп-пюре из свеклы с песто

Очень вкусный суп-пюре из свеклы! Настоятельно рекомендуем не игнорировать песто, так он дополняет вкус основного блюда и делает его более насыщенным!

Способ приготовления

Свеклу запечь или отварить, очистить и нарезать на кусочки.Огурцы также очистить от кожицы и нарезать.Отмерить необходимое количество ряженки.В блендер выложить свеклу, огурцы, влить ряженку.Измельчить до однородности, после чего приправить по вкусу солью и лимонныи соком.

Как и с чем подавать

Разлить суп по мискам, добавить песто и подавать. Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать