Блюдо дня: капустные конвертики с сыром

Когда салаты из капусты уже надоели, самое время приготовить из нее что-то новенькое. Например, вот такие замечательные конвертики с сыром!

Способ приготовления

Кочан капусты отварить, разобрать на листы. У листьев срезать черешки, и уложить на доску, накрыть пленкой, слегка отбить.Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить, чеснок тоже мелко порубить, все перемешать .На капустный лист выложить начинку, свернуть конвертом. Каждый конверт обмакнуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в сухарях.Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.

Как подавать

Подавайте капустные конвертики со сметаной или орехово-сметанным соусом

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать