Вафли миндальные

Ингредиенты

Мука - 2 ст. л.

Сливки 30% - 100 г

Сахар - 150 г

Яйцо - 3 шт.

Шоколад горький - 100 г

Способ приготовления

Миндаль ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и размелите в порошок. Добавьте сахар, растопленное сливочное масло, сливки и яичные желтки. Полученную массу взбейте в миксере до однородной массы и соедините с отдельно взбитыми белками. Сразу же выпекайте в течение 2–3 минут при 200°С.

Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать сэндвичницу VT-1593 TM Vitek.

Как и с чем подавать