Готовим дома: киш Лорен с копченым лососем

Очень нежный, вкусный и сочный пирог с копченым лососем, который легко и быстро готовится.

Способ приготовления

Сливочное масло нарезать, добавить муку, порубить.Вбить два яйца, положить сметану и соль, сделать тесто, убрать его на холод.Взбить остальные яйца и сливки, добавить две трети тертого сыра.Тесто выложить в форму, сделав бортики.Уложить порезанную рыбу, влить сливочную массу, посыпать оставшимся тертым сыром.Выпекать 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Как и с чем подавать

Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему постоять 5 минут в форме, затем вынуть из нее, порезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать