Маковый рулет

В подогретое молоко всыпьте дрожжи, соль, сахар. Размешайте, добавьте яйцо и растительное масло. Муку просейте и влейте жидкость. Хорошо вымешайте, поставьте в теплое место. Когда тесто поднимется, раскатайте в прямоугольник, выложите мак с сахаром. Мак предварительно проварите и размелите или разотрите. Сверните рулет, соедините концы и ножницами сделайте разрезы. Смажьте яйцом, дайте расстояться еще 15 минут и отправьте в духовку на 30 - 35 минут.