Рулет бисквитный

Простой и довольно вкусный бисквит - идеален для чаепития с друзьями.

Способ приготовления

Белки и желтки взбейте по отдельности, затем соедините.В несколько приемов введите сахар и взбивайте массу 15 минут.Влейте в яичную массу теплое молоко, взбивайте 1 минуту.Затем добавьте ванилин и постепенно — просеянную муку, слегка перемешайте. Заполните тестом смазанную маслом прямоугольную форму. Выпекайте бисквит 7-10 минут при 200° С.На смазанный сливочным маслом пергамент выложите горячий бисквит, нанесите ровным слоем варенье или вареную сгущенку и плотно сверните бисквит рулетом. Остудите.

Как и с чем подавать

При подаче нарежьте рулет ломтиками.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать