Домашнее печенье "Пуговицы" - пусть улыбками наполнится ваш дом
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
Поразительно, как подчас кулинарные эксперименты могут создать настроение в доме: когда на сладкий запах выпечки все домашние собираются за столом, пробуют, хвалят хозяйку - эти моменты и есть настоящие кусочки счастья. И мы рады помогать вам в этом вот такими вкусными и интересными рецептами.
Ингредиенты
Для ванильного теста:
-
150 гр.
-
75 гр.
-
1 шт.
-
щепотка
-
щепотка
-
225 гр
Для шоколадного теста:
-
150 гр
-
75 гр
-
1 шт.
-
щепотка
-
щепотка
-
200 гр
-
25 гр
Способ приготовления
1. Для ванильного теста: Размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить яичный желток комнатной температуры, перемешать до однородности. Добавить просеянную муку, ваниль и соль. Хорошо перемешать. Тесто завернуть в пищевую плёнку, придать плоский вид и поместить в холодильник на час.
2. Шоколадное тесто готовится точно по такому же принципу. Часть муки заменяется какао. Готовое тесто также следует завернуть в плёнку и охладить.
3. Тесто лучше вынимать из холодильника небольшими порциями. Раскатывать его нужно на бумаге для выпечки в пласт толщиной 3мм. Вырезать кружочки вырубками для печенья или чашкой. Отверстия сделать при помощи соломки для коктейлей.
4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до слегка золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовое печенье охладить и подавать к чаю
Приятного аппетита!