Тефтельки «В объятиях черри»

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Тефтельки «В объятиях черри»
  • 50 мин

    Приготовление

  • 10

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Кто не любит тефтели? Все любят, даже дети. А с помидорками черри - это вообще объедение! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

1. Половинку луковицы и зубчик чеснока измельчаем блендером или трем на мелкой терке.

2. Мякоть белого хлеба замачиваем в молоке. Хлеб отжимаем, добавляем к фаршу. Сюда же кладем измельченную половинку лука и зубчик чеснока, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.

3. Вторую половинку лука и второй зубчик чеснока мелко режем, обжариваем в масле до золотистого цвета.

4. Добавляем томатную пасту и полстакана воды. Перемешиваем, тушим примерно 3 минуты .

5. Из фарша лепим тефтельки величиной с помидорки черри. Слегка обжариваем их со всех сторон.

6. Томатный соус перекладываем ровным слоем в форму для запекания. Суда же кладем тефтели. Закрываем фольгой. Отправляем на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

7. Достаем, в свободные места кладем помидорки, отправляем в духовку еще на 10 минут уже без фольги.

Приятного аппетита!