Картофель по-корейски
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
4
порции
Для приготовления картофеля по-корейски вам понадобятся самые обычные ингредиенты: сам картофель, лук, уксус, соевый соус, чеснок, красный молотый перец, соль и сахар.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
2 шт.
-
1 ст. л.
-
по вкусу
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
2-3 ст. л.
-
3-4 зубчика
-
0,5 ч. л.
-
1 ч. л.
Способ приготовления
Для начала чистим картофель и ставим кипятить воду в чайнике.Очищенный картофель натираем соломкой и заливаем кипятком на 1 минуту, а затем промываем под холодной проточной водой.Чеснок измельчаем в ступке и добавляем к нему соль.Картофель выкладываем в салатник. К нему добавляем чеснок, красный перец, соевый соус, уксус, сахар и глутамат натрия.Все хорошенько перемешиваем руками.Лук чистим, нарезаем его тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле до полупрозрачного состояния.Добавляем его в картофель и все перемешиваем.Затем убираем салат в холодильник на 1-2 часа.Как подавать
Когда салатик настоится – подаем к столу.
Приятного аппетита!