Рыбный салат «Фонтанка»

Для приготовления этого рыбного салата вам понадобятся: белая рыба, в идеале судак, картофель, огурцы, яйца, зеленый лук, сметана и зелень по вкусу.

Способ приготовления

Филе рыбы отвариваем до готовности, но не перевариваем, чтобы сохранилась форма.Нарезаем средним кубиком, укладываем в салатницу.Зелёный лук шинкуем, отварной картофель очищаем и нарезаем мелким кубиком.Вареное яйцо и свежий огурец измельчаем.Овощи смешиваем с рыбой, солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной или майонезом.

Как подавать

Украшаем салат тонко нарезанным огурцом и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать