Запеканка «Довольная семья»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
4
порции
Рецепт сытной запеканки из картофеля, лука, шампиньонов, куриного филе, с добавлением молока, сливок и сыра понравится вашему супругу как никогда.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500 г
-
100 г
-
500 г
-
400 г
-
50 г
-
100 г
-
20 г
Способ приготовления
Курицу нарезать кусочками и обжарить без масла до белого цвета.Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.Параллельно нужно отварить картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остудить в холодной воде, очистить от кожуры и натереть на терке.Добавить в приготовленные грибы с луком куриное филе, залить молоком и сливками, добавить муку, соль и специи, перемешивать пока слегка не загустеет.Выложить в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выложить картофель и посыпать сыром.Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.Как подавать
Подавайте запеканку горячей, нарезав порционными кусочками.
Приятного аппетита!