Эскалопы из индейки
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Хлебные крошки - 3 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль -
Способ приготовления
С помощью скалки распрямить стейки между 2 листами пищевой пленки.
Приправить и окунуть во взбитое яйцо.Смешать сыр и панировочные сухари; обвалять в этой смеси индейку. В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, добавить розмарин. Обжарить эскалопы до золотистого цвета на среднем огне.