Котлеты как в детском саду: пошаговый рецепт

Котлеты как в детском саду - блюдо, которое моментально переносит в беззаботное детство. Подарите себе прекрасные воспоминания, приготовив эти вкусные котлетки. И, конечно, они идеально впишутся в детское меню.

Способ приготовления

Мясо порежте. Хлеб очистите от корочки, порежьте кусочками, залейте холодной водой, добавьте кубики льда. Дайте постоять.Луковицу порежьте, поджарьте на растительным масле до золотистого цвета.Мясо, лук поджаренный и хлеб (хорошо отжав), перекрутите через мясорубку. Добавьте соль, яйцо. Хорошо перемешайте и отбейте. Дайте фаршу постоять минут 15.При формировании котлетку прижмите, чтобы толщина была 1-1,5 см. Затем обкатайте в сухарях и обжарьте на растительным масле с обеих сторон.

Как и с чем подавать

Подавать котлеты с гречкой или макаронами

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать