Омлет с колбасой и помидорами в микроволновке

Автор
Омлет с колбасой и помидорами в микроволновке

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Масло оливковое - по вкусу

Колбаса - 50 г

Помидор - 1/2 шт.

Сыр тертый - 2 ст.л.

Петрушка рубленная - 1 ст.л.

Способ приготовления

Яйца разбейте в кувшин, добавьте 2 ст.л. холодной воды. Приправьте солью и перцем. Взбейте до однородной массы и вылейте в форму для микроволновой печи. Готовьте в микроволновке на высокой мощности (100%) в течение 50 секунд, без крышки. Смешайте ветчину, помидоры, сыр и петрушку - все мелко порезанное. Три четверти этой смеси посыпьте в омлет и продолжайте готовить еще 30 секунд или пока сыр не расплавится.

Как и с чем подавать

Переложите омлет с колбасой и помидорами в микроволновке на тарелку и посыпьте оставшейся смесью колбасы с помидором. Подавайте к столу.