-
2 ч
Приготовление
-
6
порций
Мультиварка – это удобный инструмент в арсенале кулинара. Она позволяет упростить приготовление большого количества блюд, в том числе выпечки.
Кулинарная блоггерша Лилия Цвет в своем видео рассказала, как испечь в мультиварке аппетитный пирог со смородиной. Именно этот рецепт кекса идеально подходит для мультиварки, но испечь его можно и в духовке.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
300
-
3
-
200
-
125
-
200
-
300
-
12
Этапы приготовления
-
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Миксером перетираем до растворения сахара и превращения яиц в пышную светлую массу. Добавляем растопленное масло или маргарин. Также добавляем сметану любой жирности, перемешиваем все.
-
В конце добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто ложкой или лопаткой. Оно должно получиться не очень густое, однако если провести ложкой по тесту, должен остаться четкий след.
-
Перебранную и промытую смородину добавляем в тесто. Можно использовать любые ягоды, которые вам нравятся. Добавляем ягоды, осторожно и быстро перемешиваем, распределяя по тесту.
-
Чашу мультиварки смазываем маслом и кладем на дно пергамент. Выкладываем на него тесто со смородиной. Ставим чашу в мультиварку на 1 час 20 минут, в режиме приготовления "Выпечка". Если в духовке выпекаем 40 минут при 180 градусах.
Готовому кексу даем немного остыть. После этого можно порезать и смаковать. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные вареники с творогом.