Телячье филе, обжаренное в сухарях с картофелем

Ингредиенты

Телятина - 150 г

Яйцо - 3 шт.

Молоко - 100 мл

Мука - 100 г

Тимьян - 10 г

Розмарин - 1 веточка

Панировочные сухари - 400 г

Пармезан - 100 г

Масло оливковое - 200 мл

Масло сливочное - 200 г

Картофель - 150 г

Лимон - 1/2 шт.

Способ приготовления

Как и с чем подавать