«Жаркое варвара» из ребрышек со сливами

Автор
«Жаркое варвара» из ребрышек со сливами
  • 35 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Настоящий мужчина не может жить без мяса, а без вкусного мяса - и подавно. Так почему же не побаловать наших мужчин, приготовив им изумительные ребрышки со сливами. Нежное мясо на кости изумительно сочетается с кисло-сладким сливовым соусом. И в ресторан ходить не нужно!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Ребрышки вымойте и обсушите.Смажьте ребрышки маринадом из меда, масла, вустера и горчицы.Оставьте мариноваться на полчаса.Вымойте сливы и удалите косточки.Порежьте лук кольцами, перемешайте со сливами, присыпьте сахаром и солью по вкусу, оставьте пропитываться на полчаса.В форму для запекания выложите ребрышки и на 10 минут поставьте в разогретую духовку.Через десять минут мед и горчица должны дать сильный аромат.Достаньте форму, переложите ребрышки сливами с луком, залейте вином и тушите около 35-40 минут при температуре 170-180 градусов.

Как подавать

Подавайте ребрышки нарезав на порционные кусочки с соусом релиш.

Приятного аппетита!