Рагу из свинины с яблоками
- Автор
- Дата публикации
Кисло-сладкие яблоки великолепно оттеняют вкус рагу из сочной свинины. Побалуйте себя блюдом высокой кулинарии!
Ингредиенты
Свинина - 1,5 кг
Яблоко - 4 шт.
Лук - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Бекон - 150 г
Джем яблочный - 1 ст.л.
Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
Кинза - 1 пучок
Масло растительное - 100 г
Соль - по вкусу
Вино шардоне - 400 г
Куриный бульон - 200 г
Перец -
Способ приготовления
Кисло-сладкие яблоки великолепно оттеняют вкус рагу из сочной свинины. Побалуйте себя блюдом высокой кулинарии!
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо к бокалу белого вина.