Запеканка с брокколи и сыром
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
5
порций
Запеканка - это отличное блюдо к ужину для всей семьи. Для ее приготовления вам понадобится цветная капуста, брокколи, ветчина, сыр, сливки, яйца и специи.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
800 г
-
400 г
-
200 г
-
100 г
-
200 г
-
2 шт.
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
1 ст. л.
Способ приготовления
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, сложите в миску для микроволновки и готовьте 2 минуты, при мощности 100%.Цветную капусту и брокколи вымойте и разберите на соцветия.Налейте в кастрюлю для микроволновой печи 200 мл воды, положите в нее всю капусту, накройте и варите в том же режиме 9 минут.Взбейте яйца с молоком и сливками, добавьте подготовленный лук, половину тертого сыра и мускатный орех.Приправьте солью и перцем. Тщательно все перемешайте.Цветную капусту и брокколи отбросьте на дуршлаг и выложите в форму для микроволновой печи с невысокими бортиками.Влейте приготовленный соус, сверху присыпьте оставшимся сыром.Поставьте форму с капустой на нижнюю решетку печи и готовьте 20 минут, при мощности 100% в режиме горячего воздуха 200°C.Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски к основному блюду.
Приятного аппетита!