Порционные запеканки с брокколи и сыром чеддер
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
6
порций
Маленькие запеканки с брокколи и сыром чеддер прекрасный вариант для закуски на праздничный стол или для семейного ужина.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
150 г
-
6 шт.
-
50 мл
-
50 мл
-
1 ч. л.
-
1/4 ч. л.
-
1/8 ч. л.
-
200 г
-
30 г
-
по вкусу
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 175°С.Смажьте 6 огнеупорных формочек сливочным маслом.Брокколи разделите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 1 минуту.Откиньте на дуршлаг, чуть подсушите и порежьте на крупные кусочки.Взбейте яйца, добавьте соль, перец и мускатный орех, смесь молока и сливок, тщательно перемешайте.Добавьте яично-молочную смесь к брокколи и тертому на крупной терке сыру, перемешайте.Выложите смесь в формочки.Выпекайте мини-запеканки до красивого золотистого цвета, 30–35 минут.Как и с чем подавать
Подавайте с хрустящим хлебом и и салатом из свежей зелени. Приятного аппетита!