Лазанья «Болоньезе» от Руслана Сеничкина

Основные ингредиенты

• Листы лазаньи (свежие)

  12-16 шт.

• Сыр пармезан (тертый)

  100 г

• Помидор черри

  500 г

Для соуса «Болоньезе»:

• Фарш ассорти

  500 г

• Помидор

  2-3 шт.

• Паста томатная

  2 ст.л.

• Оливковое масло

  4 ст.л.

• Специя итальянские травы

  1 ч.л.

• Соль 

  по вкусу

• Перец черный молотый

  по вкусу

Для соуса «Бешамель»:

• Молоко

  500 мл

• Сливочное масло

  120 г

• Мука

  3 ст.л.

• Орехи мускатние

  щепотка

• Соль 

  по вкусу