Тарталетки с курицей и грибами: классический рецепт для новогоднего стола (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
6
порций
На новогоднем столе традиционно есть разнообразные закуски. И среди самых популярных всегда остаются тарталетки. Классический вариант — тарталетки с курицей и грибами. Они получаются питательные, вкусные, выглядят празднично, готовятся очень просто. Такие тарталетки можно готовить как для большого застолья, так и для праздничных посиделок на работе или небольшой дружеской компании.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
1 шт
-
200 г
-
150 мл
-
1 ст. л.
-
40 г
-
15 шт
Этапы приготовления
-
Мелко нарежьте лук и поджарьте его на сковороде.
-
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и обжарьте их до полуготовности.
-
Добавьте нарезанное вареное куриное филе, влейте сливки и всыпьте ложку муки. Готовьте, пока масса не загустеет.
-
Выложите начинку в тарталетки, посыпьте натертым сыром.
-
Отправьте тарталетки в разогретую до 180°С духовку на 5 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте тарталетки тёплыми или слегка охлажденными, чтобы начинка сохранила кремовую текстуру. Блюдо можно украсить свежей зеленью и поставить на стол рядом с овощной нарезкой.
