Запах літа та смак рибки: німці люблять поласувати незвичайним омлетом

Для любителів пишного омлету на сніданок ми приготували неймовірний рецепт. Сьогодні ми приготуємо страву із запахом літа та смаком риби.

Таким омлетом-запіканкою з тунцем та помідорами дуже люблять поласувати німці. Через десять хвилин ми приготуємо омлет, який не спробувати навіть у ресторані. Прекрасним рецептом ділиться Shuba.

Як приготувати пиріг-омлет з тунцем у лаваші

Інгредієнти на 4 порції:

• яйця курячі – 4 шт.;
• тунець консервований – на свій смак;
• рожевий томат – 1 шт.;
• лаваш — 2 шт.;
• сіль — 1/6 ч. л.;
• перець чорний мелений – 1/6 ч. л.;
• сир – 70 г;
• зелень – на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Для початку підготуємо необхідні інгредієнти. Яйця розбиваємо у різні тарілки. З тунця зливаємо олію. Помідор миємо та нарізаємо кубиками.
2. На суху сковороду викладаємо лаваш і виливаємо на нього яйця. На яєчні білки викладаємо шматочки консервованого тунця, а між жовтками - шматочки помідора.
3. Все солимо, перчимо, посипаємо дрібно нарізаною зеленню, тертим на великій тертці твердим сиром і вкриваємо другим листом лаваша. Накриваємо кришкою та готуємо 10 хвилин на мінімальному вогні.
4. За допомогою лопатки перевертаємо омлет та готуємо ще 3 хвилини. За бажанням присипаємо омлет-запіканку натертим сиром, подрібненою зеленню та подаємо до столу.

А в Англії люблять поласувати омлетом з яблуками та сиром. Спробуйте, можливо, він сподобається і вам.