Апетитні пісні котлети з трьох інгредієнтів: жодного фаршу, а смачні, як м’ясні (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 1611
Такі котлетки ідеально пасують до пісного меню
Ми розповідали, як приготувати апетитну закуску з помідорів. Тепер ділимось рецептом чудових котлеток з гречки — те, що треба, якщо ви дотримуєтесь Успенського посту.
Якщо хочеться, щоб раціон, як і раніше, залишався різноманітним і смачним, зверніть увагу на цей рецепт. Як готувати такі котлетки, розповіли на кулінарному ютуб-каналі "Вівсянка". В них немає фаршу, але смачні вони, як м'ясні.
Інгредієнти:
- Гречка варена — 1 склянка
- Картопля — 2 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Зелена цибуля, петрушка, сіль — до смаку
Спосіб приготування:
- Відваріть гречку, натріть картоплю на дрібній тертці, наріжте цибулю. Змішайте всі інгредієнти у блендері до однорідної маси.
- Якщо маса виявиться занадто рідкою, додайте ще трохи борошна або крохмалю. Сформуйте котлети вологими руками та запаніруйте зручним способом — панірувальними сухарями чи звичайним борошном.
- Обсмажте їх на олії до золотистої скоринки. Смажте на середньому вогні з обох боків.
Такі котлетки можна їсти як самостійно, так і приготувати до них смачний гарнір — наприклад, картопляне пюре або овочеву закуску з баклажанів та кабачків.