Аппетитные постные котлеты из трех ингредиентов: никакого фарша, а вкусные, как мясные (видео)
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
- 1611
Такие котлетки идеально подходят к постному меню
Мы рассказывали, как приготовить аппетитную закуску из помидоров. Теперь делимся рецептом замечательных котлеток из гречки – то, что нужно, если вы соблюдаете Успенский пост.
Если хочется, чтобы рацион по-прежнему оставался разнообразным и вкусным, обратите внимание на этот рецепт. Как готовить такие котлетки, рассказали на кулинарном ютуб-канале "Овсянка". В них нет фарша, но вкусные они, как мясные.
Ингредиенты:
- Гречка вареная — 1 стакан
- Картофель – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Зеленый лук, петрушка, соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Отварите гречку, натрите картофель на мелкой терке, нарежьте лук. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
- Если масса окажется слишком редкой, добавьте еще немного муки или крахмала. Сформируйте котлеты влажными руками и запанируйте удобным способом – панировочными сухарями или обычной мукой.
- Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Жарьте на среднем огне по обе стороны.
Такие котлетки можно есть как самостоятельно, так и приготовить к ним вкусный гарнир – например, картофельное пюре или овощную закуску из баклажанов и кабачков.