Цей пиріг стане паличкою-виручалочкою: як його приготувати з лаваша за 5 хвилин

Лаваш давно став незамінним елементом на будь-якій кухні, оскільки з нього можна створити безліч страв: від рулетів та закусок до тортів, запіканок і конвертиків з лаваша. Коли бракує часу на приготування сніданку, перекусу або легкого обіду чи вечері, лінивий пиріг з сиром може стати чудовим рішенням.

Цю страву готують у вигляді шарів з молочно-яєчним просоченням та начинкою, що складається з твердого та кисломолочного сиру. А рецептом з нами поділилися на YouTube-каналі "Alina FooDee".

Як приготувати лінивий пиріг з лаваша

Інгредієнти:

• моцарелла – 150 г;
• кисломолочний сир – 200 г;
• чорний мелений перець, сіль – за смаком;
• лаваш – 2 шт. (200 г);
• яйце – 4 шт.;
• молоко – 200 г;
• вершкове масло – 30 г;

Спосіб приготування:

1. Кисломолочний сир розтерти виделкою.
2. Моцареллу натерти на тертці.
3. Змішати сир та моцареллу.
4. Розділити начинку на 3 частини.
5. Змішати яйце та молоко, додати чорний мелений перець та сіль за смаком.
6. Розрізати лаваш на 4 прямокутники.
7. Змастити форму для випікання вершковим маслом.
8. Змочити лаваш в яйці та молоці, викласти у форму для запікання. Зверху викласти частину начинки.
9. Повторити допоки не закінчаться інгредієнти.
10. Вилити яєчно-молочну суміш, що залишилася, у форму.
11. Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин.

Раніше ми публікували рецепт кабачкових паличок в клярі. Така закуска неодмінно сподобається близьким.