Этот пирог станет палочкой-выручалочкой: как его приготовить из лаваша за 5 минут

Лаваш давно стал незаменимым элементом на любой кухне, поскольку из него можно создать множество блюд: от рулетов и закусок до тортов, запеканок и конвертиков из лаваша. Когда не хватает времени на приготовление завтрака, перекуса или легкого обеда или ужина, ленивый пирог с сыром может стать отличным решением.

Это блюдо готовят в виде слоев с молочно-яичной пропиткой и начинкой, состоящей из твердого и кисломолочного сыра. А рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Alina FooDee".

Как приготовить ленивый пирог из лаваша

Ингредиенты:

• моцарелла – 150 г;
• творог – 200 г;
• черный молотый перец, соль – по вкусу;
• лаваш – 2 шт. (200 г);
• яйцо – 4 шт.;
• молоко – 200 г;
• сливочное масло – 30 г;

Способ приготовления:

1. Творог растереть вилкой.
2. Моцареллу натереть на терке.
3. Смешать сыр и моцареллу.
4. Разделить начинку на 3 части.
5. Смешать яйцо и молоко, добавить черный молотый перец и соль по вкусу.
6. Разрезать лаваш на 4 прямоугольника.
7. Смазать форму для выпечки сливочным маслом.
8. Смочить лаваш в яйце и молоке, выложить в форму для запекания. Сверху выложить часть начинки.
9. Повторить до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
10. Вылить оставшуюся яично-молочную смесь в форму.
11. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

Раньше мы публиковали рецепт кабачковых палочек в кляре. Такая закуска обязательно понравится близким.