Оладки вийдуть пухкими та ніжними: на чому приготувати тісто (відео)

Кожна господиня має свій найкращий рецепт оладок. Хтось готує їх на молоці, дехто — на воді. А ми сьогодні пропонуємо приготувати їх на теплому кефірі.

Приготовлені таким способом оладки вийдуть пухкими та надзвичайно ніжними. А рецепт опублікували на Instagram-сторінці "_marina_frolova._".

Як приготувати пухкі оладки

Інгредієнти:

• 180 г сиру;
• 2 яйця;
• 50 г цукру;
• ванільний цукор;
• 90 мл кефіру;
• 150 г борошна;
• 5 г соди;

Спосіб приготування:

1.До сиру додати яйця.

2.Всипати цукор, ванільний цукор та влити кефір та додати соду.

3.Масу перебити блендером.

4.Додати борошно, перемішати, замісити тісто.

5.На розігріту з олією сковороду викласти ложкою тісто.

6.Обсмажити оладки з обох боків.