Марципан у шоколаді: цей вишуканий десерт готується за 15 хвилин, а смак просто неймовірний

Марципан люблять за незвичайний і вишуканий смак. Для приготування цього десерту не потрібні екзотичні продукти чи знання специфічних кулінарних технік. Готується він не складніше ніж шоколадна ковбаска.

Рецептом марципана поділилася на своїй сторінці в Instagram кулінарна блогерка Юлія Сенич. Вона розповіла і про процес його приготування. Вона пропонує готувати цей десерт з шоколадом, але можна обійтись без нього.

Інгредієнти

• мигдаль 250 г
• трояндова вода (можна звичайну) 2 ст.л.
• цукрова пудра 160 г
• мигдалева есенція (декілька крапель)
• шоколад 50 г за (бажанням)

Етапи приготування

1. Заливаємо мигдаль окропом на 5 хвилин. Потім очищаємо його від шкірки, просушуємо рушником і подрібнюємо блендером.
2. Додаємо воду, цукрову пудру та есенцію.
3. Ще раз подрібнюємо і формуємо ковбаску в харчовій плівці.
4. Залишаємо в холодильнику на 2-3 години і покриваємо розтопленим у мікрохвильовій печі шоколадом.