-
55 мин
Приготовление
-
3
порции
Если хочется чего-нибудь сладкого к чаю, но не желает долго возиться с тестом, замечательной идеей станет простой бисквит. А для яркого акцента можно добавить туда вишни без косточек.
Выходит очень вкусно, нежно, а приготовление – просто элементарное. Рецептом в своем видео поделился повар и ресторатор Евгений Клопотенко.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
200 г
-
10 г
-
125 г
-
1 ч. л.
-
400 г
-
100 г
Этапы приготовления
-
Сразу включаем духовку – она должна разогреться до 180 градусов. Берем сухую миску, где будет удобно замешивать тесто. Выбиваем туда яйца, добавляем сразу весь сахар и ванильный сахар. Венчиком взбиваем до растворения сахара и осветления массы.
-
Затем к яйцам просеиваем муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем. Орехи измельчаем ножом и вместе с вишней добавляем в тесто. Осторожно лопаткой распределяем по всему тесту.
-
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Если нет пергамента, можно смазать маслом и посыпать мукой. В предварительно разогретой духовке запекаем 40 минут.
Даем бисквиту немного остыть – и можно нарезать и подавать. Горячий пирог вкусно посыпать сахарной пудрой. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные вареники с творогом.