Мы используем Куки!

Консервированный набор «Оливье»

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Консервированный набор «Оливье»
  • 30 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Салат оливье – это вам знакомо, а что вы скажете о консервированном наборе с таким же названием?

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Огурец

    250 г

  • Горох зеленый

    250 г

  • Чеснок

    2-3 зубчика

  • Специи

    по вкусу

  • Вода  

    350 мл

  • Соль

    1 ст. ложка

  • Сахар

    2 ст. ложки

  • Уксус 9%

    1 ст. ложка

Способ приготовления

Горошек предварительно отвариваем в течение 15-20 минут, промыть холодной водой.Огурцы вымыть, сложить в банку, добавить горошек, чеснок, специи. Залить кипятком, слить. Повторить.Из воды, сахара, соли и уксуса приготовить кипящий маринад, залить им огурцы с горошком.Банки закатать или закупорить специальными крышками для консервации.