Немногие знают об этих секретах: как сохранить зелень свежей на долгое время

Без свежей зелени тяжело представить себе салаты, заливные пироги и салаты. Однако зелень хранится недолго и поэтому кулинарам часто приходится бегать в магазины за новой "партией".

Однако есть несколько хитростей, благодаря которым зелень будет храниться долго. О них расскажем вместе с "Главредом".

Как продлить свежесть зелени

Самый простой и популярный способ — отправить ее в банку с водой. Однако следует участь, что срез зелени должен быть свежим, а вода в банке — холодной.

Поставленную в воду зелень необходимо обернуть в полиэтиленовый пакет и поставить в нижний отсек холодильника. Также таким способом можно хранить зелень без холодильника, но в тени.

Для второго способа нам достаточно сбрызнуть стебли зелени холодной водой и неплотно обернуть их в полиэтиленовый тонкий пакет. Все это необходимо отправить в холодильник.

Для третьего способа продлить жизнь зелени нам понадобится чистое холодная вода и небольшое кухонное полотенце. Необходимо полотенце просто смочить в воде, отжать до влажного, но не мокрого состояния. По этому полотенцу необходимо равномерно распределить зелень и завернуть его рулетом.

Со свежей зеленью можно приготовить разнообразные салаты. Будет очень вкусно.