Так свеклу вы точно не готовили: чем разнообразить обычный салат
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
- 1525
Вкусная и сытная закуска
Некоторые свеклу терпеть не могут, другие же готовят из нее вкусные блюда. Самым известным из них является борщ или тушеный овощ с луком и морковью.
Сегодня мы хотим поделиться рецептом еще одной вкусной закуски, которую, вероятно, вы не пробовали. Некоторые ингредиенты можно убрать и тогда блюдо будет постным. А опубликовали его на Facebook-странице "Простые рецепты с Юлией Шевчук".
Как приготовить закуску из свеклы
Ингредиенты:
- свекла – 3-4 шт.;
- лук белый – 1 шт.;
- огурцы бочковые – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- зелень;
- сухари – по вкусу;
- заправка – йогурт, сметана или масло во время поста – 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Свеклу отварить и натереть на большой терке.
- Лук порезать полукольцами, обжарить на сковороде.
- Отварные яйца порезать кубиками.
- Огурцы порезать кубиками.
- Смешать все ингредиенты и заправить сметаной или растительным маслом.
- Перемешать, присыпать сухариками и зеленью.
Раньше мы писали, как приготовить кабачковые палочки в кляре. Это отличная закуска для встречи с друзьями.