Макароны с курицей в сливочно-томатном соусе: готовится просто, а вкус — непревзойденный

Макароны с куриным филе в сливочно-томатном соусе — это блюдо, в котором сочетаются сытность и нежный вкус. Оно прекрасно подходит и для обеда, и для ужина, ведь готовится довольно быстро, но получается полноценным и питательным. Такой вариант понравится и взрослым, и детям, так что смело готовьте его для всей семьи.

Рецептом на странице в Instagram поделился Алекс Миль.

Ингредиенты:

• 300 г сухих макарон
• 550 г куриного филе
• 120 г лука
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л томатной пасты
• 200 мл сливок 10-15%
• 40 г пармезана
• масло
• соль, перец, паприка, итальянские травы, хлопья чили.

Как приготовить макароны с куриным филе в сливочно-томатном соусе

1. Сбрызните маслом сковородку, выложите нарезанное куриное филе. Добавьте соль, перец и обжарьте, перемешивая, до золотистости. После этого уберите со сковородки.
2. Обжарьте лук и чеснок в течение 4 минут. Добавьте томатную пасту и перец чили, перемешайте и тушите 1-2 минуты.
3. Отварите макароны до готовности.
4. К соусу добавьте нежирные сливки, соль, перец, итальянские травы, перемешайте и готовьте на малом огне 5-7 минут.
5. Затем добавьте твёрдого сыра, влейте 2 половника воды из макарон, вымешайте. После этого добавьте курицу и макароны — перемешайте.