Мы используем Куки!

Щи с грибами

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Щи с грибами
  • 40 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Хотите разнообразия, тогда скорее готовьте легкий овощной супчик. Такой, например, как эти щи.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Вода  

    1,5 л

  • Морковь

    2 шт.

  • Лук репчатый

    1,5 шт.

  • Ребра телячьи

    по вкусу

  • Вешенка

    80 г

  • Картофель 

    3 шт.

  • Капуста 

    200 г

  • Масло растительное 

    для обжарки

  • Петрушка

    по вкусу

  • Лавровый лист

    1 шт.

  • Смесь перцев

    по вкусу

Способ приготовления

Из моркови, лука, телячьих ребрышек сварите бульон, посолив его по вкусу. Когда будет готов, достаньте все ингредиенты. На растительном масле сделайте зажарку: поджарьте 1/2 лука, морковь, порезанную кружочками, порезанные вешенки. Нарезанный небольшими кусками картофель добавьте в зажарку, затем положите нашинкованную капусту. Немного поварите, в конце добавьте мелконарезанную петрушку, кусочки телячьего мяса, положите лавровый лист, смесь перцев.

Как и с чем подавать

Подавайте горячим.

Приятного аппетита!