Овощной салат с тунцом

Вкусный, а главное сытный салат с тунцом будет отличным дополнением к основному блюду. Для его приготовления вам понадобятся также помидоры, огурцы, сладкий перец, чеснок, лимонный сок и специи.

Способ приготовления

С консервированного тунца слить сок и разобрать рыбу вилкой на волокна.Овощи, зелень базилика и листья салата вымыть, и хорошо обсушить. Огурец нарезать кубиками (кожицу можно срезать).Помидоры нарезать крупными кубиками.У болгарского перца удалить семенную коробку, нарезать перец небольшими кубиками.Чеснок очистить, раздавить зубчик плоской стороной лезвия ножа и мелко порубить (или пропустить через чесноковыжималку).Несколько листиков базилика отложить для украшения, оставшуюся зелень порубить.В миске соединить огурцы, болгарский перец, тунец, помидоры и чеснок. Посолить, поперчить, по вкусу, посыпать сахаром и перемешать.Листья салата нарвать руками на небольшие кусочки произвольной формы.Добавить салатные листья, рубленый базилик, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Как подавать

При подаче посыпать кедровыми орешками и украсить листиками базилика.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать