Сосиски в картошке или ну очень вкусный ужин!
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
-
3
порции
Вкуснейшее блюдо! Сосиски в нежной, картофельной шубке - сытно, просто и очень вкусно! Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
3 шт.
-
4 шт.
-
2 шт.
-
3–4 ст. л.+ для панировки
-
1–2 зубчика
-
для жарки
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления
Подготовьте картофельное тесто для сосиски.Картофель очистите, натрите на терке.Добавьте яйца, соль, перец, тщательно перемешайте.Добавьте муку, перемешайте.Влажными руками возьмите немного картофельного теста, распределите по руке, положите сосиску и распределите картофельное тесто так, чтобы оно закрыло сосиску со всех сторон.Запанируйте полученную «палочку» в муке. Аналогично повторите для остальных «палочек».Растительное масло разогрейте, добавьте к нему крупно нарезанный чеснок и прокалите.Следите, чтобы чеснок не подгорел. Чеснок уберите из масла.На чесночном масле обжарьте сосиску в картошке до устойчивой золотистой корочки.Выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.Как и с чем подавать
Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу с вашими любимыми соусами. Приятного аппетита!