Горячий сырный паштет

Вкусная и сытная закуска из сыра и слоеного теста. Для его приготовления вам понадобится сыр фета и тертый голландский сыр, йогурт, яйца, слоеное тесто и приправы по вкусу.

Способ приготовления

Для начинки мягкий сыр взбить с 3 яйцами, йогуртом или сметаной и специями.Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать 2 пласта по размеру формы и полоски для выкладывания стенок формы.Форму смазать маслом, выложить на дно 1 пласт и полоски по стенкам, заполнить начинкой и закрыть оставшимся пластом теста, прижав края пласта и полоски.В верхнем пласте сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.Соединить тертый сыр и яйцо, хорошо взбить и смазать паштет сверху.Запекать в духовке 35 минут при 240 °С, накрыв фольгой.

Как и с чем подавать

Готовый паштет нарезать на порции. Подавать со свежими или маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать