Сугудай из карпа

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Сугудай из карпа
  • 5 ч

    Приготовление

  • 7

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Превосходная закуска из рыбы приведет в восторг всех ваших гостей. Позаботьтесь о добавке.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Рыбу почистите, удалите внутренности, голову и хвост. Отделите филе карпа от хребта.Филе порежьте на кусочки шириной примерно 1 см.Промойте и залейте уксусом, оставьте на 2–2,5 часа в холоде, затем промойте под водой.Филе рыбы выложите в миску и добавьте нарезанный лук, выдавленный через пресс чеснок, сахар, соль, перец, лавровый лист и растительное масло. Размешайте все руками.Оставьте в холоде еще на сутки. Подавайте как холодную закуску.