Кексы «Ведьмочки» на Хэллоуин
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
12
порций
-
Модные и нарядные капкейки могут быть не только вкусными, но и недорогими. Главный акцент этого блюда - декор, который превратит в шедевр даже самый скромный кекс!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт.
-
1 ст.
-
1 ст.
-
1 ч.л.
-
100 г+ 40 г для крема
-
50 г
-
180 г
-
1 ст.
-
200 г
-
по желанию
Способ приготовления
Растопите на паровой бане отдельно масло и шоколад, яйцо разотрите с сахаром, добавьте сметану и всё перемешайте. Сверху просейте муку и разрыхлитель. Влейте горький шоколад и перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте тесто и выложите в смазанные маслом формочки. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, при 180 градусах. Готовим крем. Растопленный белый шоколад смешайте со сливочным маслом и взбейте. По желанию можно добавить пару капель пищевого красителя. Накройте плёнкой и отправьте в холодильник.После того, как капкейк с шоколадом будет готов – остудите и украсьте его кремом. Делать это можно при помощи кондитерского мешка, либо плотного пакета с отрезанным углом. Ведьмину шляпу сделайте из мастики.Если вы не хотите тратить много времени, просто нарисуйте на глазури страшную рожицу и угощение на Хэллоуин готово!
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве десерта. Приятного аппетита!