Ишлекли: туркменский пирог

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Ишлекли: туркменский пирог
  • 20 мин

    Приготовление

  • 8

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Это одно из туркменских национальных праздничных блюд. Очень сытный и вкусный пирог.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука

    пока тесто не станет отлипать от рук

Для начинки:

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты для теста.Замесите тесто, раскатайте круг.Выложите начинку из фарша и нарезанных овощей, накройте пирог оставшимся тестом, края защипните.Проколите пирог вилкой несколько раз, чтобы не вздувался.Смажьте взбитым яйцом.Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Как и с чем подавать

Пирог нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу с салатом из свежих помидор. Приятного аппетита!