Капустная запеканка с сыром

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Капустная запеканка с сыром
  • 40 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Вкусная, капустная запеканка с сыром - хорошая идея для полезного и диетического ужина.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте. Молоко разведите 1:1 с кипяченой водой и доведите до кипения, посолите.Опустите в молоко нашинкованную капусту и варите минут 10. Постарайтесь не переваривать, чтобы капуста оставалась немного хрустящей.Отваренную до полуготовности капусту откиньте на дуршлаг, дайте стечь всей жидкости, а капусте остыть. Добавьте яйца, 2/3 сметаны.Добавьте манную крупу, половину натертого мелко сыра, свежемолотый перец, сушеную петрушку и орегано.Перемешайте и выложите в смазанную растительным маслом и присыпанную панировочными сухарями форму для запекания.Разровняйте смесь и сверху промажьте оставшейся сметаной и присыпьте сыром, для образования красивой корочки.Разогрейте духовку до 200°С и поставьте в нее запеканку на 25–30 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной и зеленью.