Мы используем Куки!

Простые котлеты из кальмаров

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Простые котлеты из кальмаров
  • 20 мин

    Приготовление

  • 5

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Если вы еще не готовили котлетки из кальмара - очень советуем исправить ситуацию. Вкусные, сытные они поразят вас нежностью и воздушностью.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Кальмар

    400 г

  • Лук репчатый

    1 шт.

  • Яйцо куриное

    2 шт.

  • Хлеб (черствый)

    50 г

  • Вода  

    1/2 стакана

  • Масло растительное 

    200 г

  • Панировочные сухари

    3 ст. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

Способ приготовления

Кальмары с луком пропустите через мясорубку, добавьте 1 яичный желток, хлеб, размоченный в воде, соль, перец и перемешайте.В готовый фарш добавьте взбитый белок.Из фарша сделайте небольшие котлеты, смочите их в слегка взбитом яйце, обваляйте хорошенько в сухарях.Обжарьте в масле до образования золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте котлеты на стол с отварным картофелем.