Жаркое с рыбными фрикадельками

Автор
Жаркое с рыбными фрикадельками
  • 20 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Вкуснейшее жаркое с рыбными тефтельками станет отличным дополнением к вашей трапезе. Советуем приготовить!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Очищенный и промытый картофель нарежьте дольками и слегка обжарьте на сливочном масле.Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на части растительного масла вместе с нарезанными помидорами или томатом-пюре.Филе рыбы нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку, соединив с замоченным в молоке хлебом, жареными луком и помидорами, и еще раз пропустите через мясорубку.Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте. Из рыбной массы сформуйте шарики (фрикадельки), запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле.В жаровню положите обжаренный картофель, сверху – обжаренные фрикадельки, залейте все томатным соком и тушите до готовности.

Как и с чем подавать

При подаче жаркое посыпьте зеленью петрушки.