Идея для сытного ужина: пряная говядина
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
2 ч
Приготовление
-
4
порции
Неимоверно ароматная говядина по рецепту из индийской кухни в силах приготовить любая хозяйка. Для этого понадобится только несколько наших советов и вашей хитрости.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
100 мл.
-
400 г.
-
1 шт.
-
2 зубчика.
-
100 г.
-
200 г.
-
1 ст. л.
-
щепотка.
-
щепотка.
-
по вкусу.
-
по вкусу.
-
по вкусу.
-
по вкусу.
-
по вкусу.
-
по вкусу.
-
по вкусу.
-
по вкусу.
Способ приготовления
Нарежьте мясо на кусочки.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте мясо до румяной корочки.Уберите мясо со сковороды.Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде. Добавьте специи по вкусу (можете и поэкспериментировать).Обжарьте их, чтобы дали пряный аромат. Добавьте мясо на сковороду, протушите минуты 2.Нарежьте кубиками помидоры и добавьте на сковороду.Влейте йогурт и немного уксуса, соли и сахара.Тушите все под крышкой 1,5 часа.Как и с чем подавать
Даем мясу немного отдохнуть и подаем к столу.
Приятного аппетита!