Мы используем Куки!

Индийская кухня: лосось в специях

Автор
Олеся Деренивская
Дата публикации
Автор
Индийская кухня: лосось в специях
  • 15 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Лосось - это очень вредная в приготовлении рыба, ведь часто получается суховатой. Но с нашим рецептом филе лосося выходит очень сочное, пропитанное всеми ароматами соуса и специй.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Филе лосося

    4 шт. по 150 г.

  • Масло растительное 

    2 ст. л.

  • Йогурт (натуральный)

    150 г.

  • Имбирь (молотый)

    0,5 ч. л.

  • Куркума

    0,5 ч. л.

  • Кориандр

    0,5 ч. л.

  • Перец черный молотый

    0,25 ч. л.

  • Парика

    0,25 ч. л.

  • Соль

    0,5 ч. л.

Способ приготовления

Смешайте натуральный йогурт со специями. Отделите лосось от кожи.

Смажьте рыбу растительным маслом.

Выложите филе в форму для запекания. Смажьте каждый кусочек лосося йогуртом со специями.Запекайте 15 минут при температуре 200°С.
Сверху должны появятся характерные маленькие темные пятнышки

Как и с чем подавать

Украсьте лимоном. На гарнир к рыбе подавайте спаржу или рис, приготовленный на пару.

Приятного аппетита!