Яскравий тортик наче з дорогої кав’ярні: як приготувати розкішний десерт дешево (відео)

Домашні тортики — це завжди смачно. Ми розповідали, як приготувати дуже смачний "Золотий горішок". Тепер ділимось рецептом апетитного морквяного тортика, який ще й виходить доволі дешевим.

Це дуже смачний осінній торт з найпростіших інгредієнтів. Як його приготувати, у своєму інстаграмі розповіла кулінарна блогерка під ніком anny.cooking.

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 250 г цукру
• 1/2 ч.л. солі
• 300 г борошна
• 12 г розпушувача
• 250 г свіжої моркви
• 100 г волоських горіхів
• 150 г розтопленого масла
• 1 ч.л. кориці
• 1/3 ч.л. імбиру
• дрібка мускатного горіха
• ваніль
• цедра апельсину(за бажанням)
• 300 г крем-сиру
• 60 мл вершків 33%
• 80 г цукрової пудри

Спосіб приготування:

1. Моркву натираємо на дрібній терці. Волоські горіхи подрібнюємо.
2. Зʼєднуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач та дрібку солі. Яйця збиваємо з цукром 10 хв до пишності, вводимо сухі інгредієнти.
3. Додаємо натерту моркву, горіхи, ваніль і розтоплене масло. Перемішуємо та розподіляємо по 2-х формах.
4. Випікаємо 35-40 хв при 170 градусах. Після випікання бісквіти охолоджуємо, вирізаємо ще теплі з форми. Одразу ж замотуємо в плівку і залишаємо на 3-4 години — так вони залишаться соковитими.
5. Для крему зʼєднуємо всі інгредієнти і збиваємо міксером 5 хв. В одного коржа зрізаємо верх, а в іншого — низ.
6. Складаємо торт і перемащуємо кремом. Залишаємо ще на 2-3 години в холодильнику.

Залишиться лише прикрасити тортик до власного смаку. Він дуже смачний та соковитий. Також ми ділились рецептом апетитного печива з яблучною начинкою.