Гідний конкурент "Олів'є": улюблений салат "Дністер" (відео)

Святкові закуски — це окрема сторінка кулінарії. Ми розповідали, як приготувати апетитний холодець. Тепер ділимось рецептом чудового салату, який може легко замінити на святковому столі всі "Олів’є" та "Шуби".

Він пасує як і до застілля, так і для повсякденного обіду чи вечері. Продукти для нього потрібні найпростіші. Рецептом поділились на кулінарному ютуб-каналі "Просто і смачно".

Інгредієнти:

• капуста (середня)- 1 шт
• цибуля — 1 шт
• консервований горошок — 400 г
• варена ковбаса — 300 г
• майонез (67%) — 3 ст. л.
• сіль, перець — до смаку

Спосіб приготування:

1. Одну капусту середнього розміру дрібно шаткуємо. Солимо та проминаємо її руками, щоб стала м’яка.
2. Нашатковану капусту викладаємо в глибоку миску. Дрібно нарізаємо цибулю і також додаємо її до капусти.
3. Варену ковбасу нарізаємо квадратиками. Також висипаємо в миску.
4. Консервований горошок відкидаємо на сито та даємо стекти зайвій рідині. Додаємо його у миску, до смаку солимо та перчимо.
5. Все це заправляємо майонезом. В процесі вимішування може виявитись, що потрібно додати ще майонезу.

Цей салат є дуже простим в приготуванні, і дуже смачним. А якщо шукаєте рецепт основної страви на святковий стіл — ми розповідали, як приготувати апетитні крученики з яблучною начинкою.