Смачніше, ніж у кав`ярні: як приготувати пухку та ароматну яблучну "Шарлотку" (відео)

Яблука — один із найулюбленіших фруктів у світі. Їх додають у пироги, запіканки, варення та навіть роблять ароматні яблучні оладки.

Але сьогодні ми пропонуємо спекти класичну яблучну шарлотку — простий і ніжний десерт, який завжди вдається. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "maryna_korotych".

Як приготувати яблучні оладки

Інгредієнти:

• яблука – 5-6 середніх;
• яйця – 4;
• цукор – 50 г;
• борошно – 150 г.

Спосіб приготування:

1. Нарізати яблука тонкими скибками та викласти у форму, застелену пергаментом і змащену маслом.
2. Збити яйця з цукром до пишної піни.
3. Обережно вмішати просіяне борошно, щоб зберегти легкість тіста.
4. Залити яблука тістом.
5. Випікати у духовці при 180°С до золотистої скоринки.
6. Подавати, перевернувши яблуками догори, з морозивом або сиропом.