Вкуснее, чем в кафе: как приготовить пышную и ароматную яблочную "Шарлотку" (видео)

Яблоки – один из самых любимых фруктов в мире. Их добавляют в пироги, запеканки, варенье и даже делают ароматные яблочные оладьи.

Но сегодня мы предлагаем испечь классическую яблочную шарлотку – простой и нежный десерт, который всегда удается. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "maryna_korotych".

Как приготовить яблочные оладьи

Ингредиенты:

• яблоки – 5-6 средних;
• яйца – 4;
• сахар – 50 г;
• мука – 150 г.

Способ приготовления:

1. Нарезать яблоки тонкими ломтиками и выложить в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
2. Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
3. Осторожно вмешать просеянную муку, чтобы сохранить лёгкость теста.
4. Залить тесто яблоки.
5. Выпекать в духовке при 180°С до золотистой корочки.
6. Подавать, перевернув яблоками вверх, с мороженым или сиропом.